メグーです。 冬はすぐそこ。美里では大豆の収穫時期がやってきました。 昨年は乾燥大豆を大量にいただき、味噌などを作りましたが、まだまだ大量に残っています。 もしかしたら今年もいただけるかも（図々しい！）、でもこのままでは … 続きを読む 第35回「豆から、手づくり豆腐！」